Eau

Un forage proche des parcelles de culture a été réalisé en 2020. Ce forage de 60 m de profondeur donne accès à une eau de source arrivant des Alpes. 

Il permet aujourd’hui :

  • d’alimenter une fuste en eau potable 
  • de réaliser kombucha, pain et gemmothérapie à partir d’une eau de source
  • de distiller les plantes au niveau des jardins, ce qui permet de verser l’eau du circuit de refroidissement directement dans les cultures : eau revalorisée !
     

Un système d’irrigation de goutte à goutte ne saurait tarder afin d’alimenter certaines cultures en eau, la priorité étant les serres.

 

Distillation pour hydrolats